用一次性紙杯喝熱水，會(huì)攝入大量微塑料？來(lái)看浙大科學(xué)家的研究
2024-10-12
在日常生活中，
一次性紙杯是十分方便的日用品。
但如果說(shuō)，
一次性紙杯+熱水，
會(huì)釋放大量的微塑料，
你還會(huì)選擇嗎？生物降解料
圖源：論文截圖
近日，浙江大學(xué)生命科學(xué)研究院蔣超實(shí)驗(yàn)室在環(huán)境領(lǐng)域國(guó)際著名期刊《Journal of Hazardous Materials》上發(fā)布了最新研究成果，首次系統(tǒng)揭示了在使用一次性紙杯飲用熱水時(shí)，釋放的微塑料在孕鼠體內(nèi)的組織特異性積累以及對(duì)代謝、生殖和后代的毒性影響。生料降解料廠家 小鼠體內(nèi)“幼鼠”的微塑料 含量最高
一般而言，小于5毫米的塑料顆粒，被稱為微塑料。
已有研究顯示，針對(duì)環(huán)境而言，微塑料的影響體現(xiàn)在水生生態(tài)系統(tǒng)中生物的健康狀態(tài)與生命周期縮短，以及土壤肥力的減退與生態(tài)平衡的破壞；而對(duì)于人類而言，微塑料可能通過(guò)呼吸、飲食和皮膚接觸，最終在人類體內(nèi)累積。
雖然不會(huì)有人直接吃塑料，但通過(guò)食物的包裝袋塑料袋、塑料瓶、塑料盒等，會(huì)有大量的微塑料直接進(jìn)入人們的口中。據(jù)世界野生動(dòng)物基金會(huì)的2019年研究結(jié)論，人們平均每周攝入大約5g塑料，相當(dāng)于一張銀行卡。
可能有人會(huì)問(wèn)，如果選擇不食用塑料裝的食品，采用一次性紙質(zhì)制品是否會(huì)更干凈？答案仍然是否定的。
研究團(tuán)隊(duì)首先篩選了五個(gè)咖啡品牌的一次性紙杯，選擇了釋放微塑料最多且顆粒最小的品牌進(jìn)行體內(nèi)試驗(yàn)。隨后，研究團(tuán)隊(duì)用熱水沖泡一次性紙杯，靜置15分鐘后，濃縮并提取獲得其中釋放的微塑料，模擬人類日常一次性紙杯使用情況，按照不同的“劑量”將微塑料以灌胃方式喂給孕鼠，研究持續(xù)了母鼠的整個(gè)孕期。
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微塑料累積在小鼠解剖圖示意圖；彩色漸變表示不同組織中微塑料的密度變化 圖源：受訪者提供
研究結(jié)果顯示，微塑料對(duì)胎兒發(fā)育和母體生理產(chǎn)生了劑量相關(guān)的顯著不利影響，在母鼠的12個(gè)組織器官及胎鼠中均檢測(cè)到微塑料?！俺嗣つc，其中胎兒的含量最高，微塑料呈劑量依賴性地偏好沉積在胎兒、胎盤、腎臟、脾臟、肺部和心臟等部位?！闭撐牡牡谝蛔髡哧惌偨榻B道。
可能對(duì)胎兒健康構(gòu)成潛在風(fēng)險(xiǎn)
當(dāng)前，有研究表明，人的肺、肝臟、脾臟和腎臟組織樣本中均檢測(cè)到微塑料的存在。
此次團(tuán)隊(duì)研究還發(fā)現(xiàn)，胎兒和胎盤中的微塑料數(shù)量和粒徑分布沒(méi)有顯著差異。這一發(fā)現(xiàn)表明，胎盤對(duì)微塑料并沒(méi)有明顯的過(guò)濾作用，微塑料可以直接通過(guò)胎盤進(jìn)入胎兒體內(nèi)，可能對(duì)胎兒健康構(gòu)成潛在風(fēng)險(xiǎn)。生料降解料批發(fā)
“我們?cè)谘芯恐邪l(fā)現(xiàn)，每日僅適度使用一次性紙杯飲用3.3杯熱水，就足以顯著改變盲腸微生物組、代謝功能和免疫健康，還會(huì)增加流產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)。”陳瓊表示，微塑料可能通過(guò)影響母體生理狀態(tài)，如誘發(fā)肝肥大，進(jìn)而間接影響胎兒的發(fā)育和生長(zhǎng)。值得注意的是，這些影響呈現(xiàn)出明顯的劑量依賴性，即接觸的劑量越高，影響越顯著。
“我們常說(shuō)，拋開(kāi)劑量談毒性都是沒(méi)有意義的，但這些發(fā)現(xiàn)表明，即使是適度使用一次性紙杯，也可能導(dǎo)致腸道微生物組成和功能的顯著變化，進(jìn)而影響宿主的代謝和免疫功能?！笔Y超說(shuō)道。
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如今，越來(lái)越多的研究人員證實(shí)了人體多個(gè)組織器官存在微塑料，但是否有證據(jù)可以確定微塑料會(huì)對(duì)人體健康產(chǎn)生不良影響？
幾年前，因?yàn)閷?duì)微塑料的廣泛關(guān)注，世界衛(wèi)生組織（WHO）專門審議了微塑料健康風(fēng)險(xiǎn)的問(wèn)題并形成了第一份微塑料對(duì)人類影響的總結(jié)報(bào)告。報(bào)告核心內(nèi)容為，微塑料無(wú)處不在，包括海洋、淡水、飲用水、食物和空氣中都有，但并未發(fā)現(xiàn)它對(duì)人類健康構(gòu)成風(fēng)險(xiǎn)的確切證據(jù)。
現(xiàn)階段，有關(guān)微塑料對(duì)人體的健康影響的試驗(yàn)有限。蔣超表示，近年來(lái)，國(guó)內(nèi)外關(guān)于微塑料的研究報(bào)道有很多，雖然還沒(méi)有充分證據(jù)表明這類微塑料會(huì)引發(fā)人類疾病，但鑒于其在環(huán)境及人體的發(fā)現(xiàn)日益增多，再結(jié)合此次研究結(jié)果，需要進(jìn)一步評(píng)估和應(yīng)對(duì)這些潛在健康危害。
懷孕女性 不建議飲用一次性紙杯包裝的飲品
為了避免人類的五臟六腑都都變成“塑料制品”，最好的辦法就是減少攝入。蔣超建議，應(yīng)盡量減少塑料包裝食品和飲品的選擇，使用玻璃或非塑料的餐飲器具，少用塑料容器和紙杯加熱食物、裝熱食。
“對(duì)于正在備孕或是已經(jīng)懷孕的準(zhǔn)媽媽們，需要格外留意，針對(duì)此次研究結(jié)果，她們極可能是微塑料潛在風(fēng)險(xiǎn)的高危人群。在日常生活中，應(yīng)盡量避免與微塑料的過(guò)多接觸，以保護(hù)自己和寶寶的健康，不建議喝一次性紙杯包裝的飲品，如奶茶咖啡等。”此外，蔣超還提醒道，油類食品可能可以進(jìn)一步增加微塑料的釋放量，所以在點(diǎn)外賣的時(shí)候盡量減少點(diǎn)高油類。
基因基準(zhǔn)劑量模型分析表明懷孕小鼠每日安全劑量為2-4杯 圖源：受訪者提供
蔣超表示，通過(guò)研究，也是希望從科普的層面提升公眾的警覺(jué)性，微塑料已經(jīng)悄無(wú)聲息地融入了我們的日常生活，它們的存在比許多人想象的要近得多。
他強(qiáng)調(diào)，盡管目前對(duì)于微塑料的具體影響及其劑量效應(yīng)關(guān)系仍需進(jìn)一步探索，但提前建立這種意識(shí)至關(guān)重要，也希望推動(dòng)社會(huì)各界對(duì)這一問(wèn)題給予足夠的重視，進(jìn)而促進(jìn)相關(guān)食品安全法規(guī)的制定與完善。
據(jù)了解，浙江大學(xué)生命科學(xué)院蔣超實(shí)驗(yàn)室主要圍繞暴露組和微生物組在各類自然和人體環(huán)境的多樣性、功能、進(jìn)化動(dòng)態(tài)、環(huán)境互作展開(kāi)多學(xué)科交叉的前沿研究。
毋庸置疑，微塑料已經(jīng)悄然滲透至人類的日常生活環(huán)境之中，成為了一個(gè)不容忽視的存在，評(píng)估這些微小顆粒對(duì)人體健康的潛在威脅，剖析其危害人體的具體機(jī)制，并積極探索有效的應(yīng)對(duì)策略，是蔣超及其團(tuán)隊(duì)成員們正在努力的目標(biāo)。
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