加熱 3 分鐘，
每平方厘米塑料餐盒釋放幾十億塑料微粒
2023 年 7 月，《環(huán)境科學(xué)與技術(shù)》期刊發(fā)表了一篇關(guān)于塑料容器在不同使用場景下釋放微塑料和納米塑料的研究。研究結(jié)果發(fā)現(xiàn)，與冷藏或室溫下使用相比，微波加熱導(dǎo)致微塑料和納米塑料釋放到食品中的數(shù)量最高，每平方厘米容器中會釋放出超過 20 億個納米塑料和 400 萬個微塑料。[1]玖潤主營：廣東全生物降解顆粒、廣東全生物降解改性料、廣東全生物降解吹膜料、廣東全生物降解淋膜料、廣東全生物降解注塑料、全生物降解氣泡膜專用料、廣東降解料、廣東降解顆粒廠家、降解廠家、生物基PE+淀粉吹膜料 PLA+PBAT 改性顆粒研究人員選取了由聚丙烯和聚乙烯組成的“食品級塑料容器”，將其置于微波爐中加熱 3 分鐘后，對容器內(nèi)液體進行分析后發(fā)現(xiàn)很多微塑料（直徑約為 1 微米）以及更小的納米級塑料顆粒，據(jù)估計在 1 平方厘米塑料中就會釋放出 422 萬個微米塑料顆粒和 21.1 億個納米塑料顆粒。按普通90杯，約400平方厘米計算，每個杯子要釋放16.88億個微米塑料顆粒和8440億個納米塑料顆粒。研究人員還發(fā)現(xiàn)，如果將塑料容器用于液體，包括水、牛奶等的加熱時，所產(chǎn)生的微米塑料顆粒數(shù)量最多；如果只是將其用于食品或飲料的冷藏存儲，則其釋放出來的微米塑料會少得多。玖潤主營：廣東全生物降解顆粒、廣東全生物降解改性料、廣東全生物降解吹膜料、廣東全生物降解淋膜料、廣東全生物降解注塑料、全生物降解氣泡膜專用料、廣東降解料、廣東降解顆粒廠家、降解廠家、生物基PE+淀粉吹膜料 PLA+PBAT 改性顆粒所以，如果大家日常在使用微波爐加熱食物時，最好不要用塑料容器。
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京安貞醫(yī)院楊秀濱教授、華琨等在《環(huán)境科學(xué)與技術(shù)》期刊發(fā)表了論文《心臟手術(shù)患者體內(nèi)各種微塑料的檢測》。該研究團隊總結(jié)道，體內(nèi)器官中檢測到微塑料的存在令人擔(dān)憂，這些微塑料與癌癥、心臟病、癡呆癥和生育問題有關(guān)聯(lián)，可能影響紅細(xì)胞輸送氧氣的能力?，F(xiàn)在，還需要更多的研究來充分了解微塑料對人類心血管系統(tǒng)以及心臟手術(shù)后預(yù)后的影響。（塑料造成的炎癥反應(yīng)）
美國內(nèi)分泌協(xié)會（Endocrine Society）和國際消除持久性有機污染物網(wǎng)絡(luò)（IPEN）在2017年發(fā)表過名為《塑料、內(nèi)分泌干擾物和健康》（PLASTICS, EDCs & HEALTH）的報告，就總結(jié)了塑料制品中常見的7類內(nèi)分泌干擾物的接觸途徑，還有它們的健康危害。
塑料生產(chǎn)過程中，許多內(nèi)分泌干擾物（EDCs，一類外源性干擾內(nèi)分泌系統(tǒng)及器官的化學(xué)物質(zhì)，如雙酚類、烷基酚類等），常被用作添加劑，從而讓它們具備某些特性，比如顏色或柔韌性；此外，在塑料生產(chǎn)或循環(huán)再利用過程中，也可能被內(nèi)分泌干擾物污染，如苯乙烯、二噁英等。
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塑料中含有的內(nèi)分泌干擾物，可以滲入食物、水和環(huán)境，并通過食物、呼吸、皮膚接觸進入人體，對內(nèi)分泌系統(tǒng)及器官產(chǎn)生危害，影響腎臟、肝臟和甲狀腺功能，增加癌癥、糖尿病、代謝紊亂、神經(jīng)系統(tǒng)疾病及炎癥風(fēng)險，甚至有可能導(dǎo)致男性和女性生殖發(fā)育改變、不育以及生殖細(xì)胞改變。
▲人體主要的內(nèi)分泌相關(guān)器官，男性(左)和女性(右)。自上而下分別為：松果體、下丘腦、腦垂體、甲狀腺、甲狀旁腺、心血管、乳腺、肝臟、腎上腺、腎臟、胰腺、脂肪組織、卵巢、前列腺、睪丸和骨骼（圖片來源：參考資料[1]）
作為我們個人，減少微塑料進入體內(nèi)的風(fēng)險，生活中這幾件事要少做！雖然很多號稱“食品級”的塑料器皿，但在微波爐的加熱條件下依然會釋放塑料顆粒。如果不得不用時，要正確使用塑料制品，不要把食物或飲料放在塑料容器中加熱，也不要把塑料制品放入洗碗機中清洗。為了減少奶瓶釋放的塑料微粒，建議：先用玻璃容器調(diào)制寶寶的奶粉，等奶冷卻后再裝進塑料奶瓶里；奶瓶消毒后，用非塑料水壺中煮沸過的冷水沖洗奶瓶，這樣能洗去消毒過程中釋放的塑料微粒。玖潤主營：廣東全生物降解顆粒、廣東全生物降解改性料、廣東全生物降解吹膜料、廣東全生物降解淋膜料、廣東全生物降解注塑料、全生物降解氣泡膜專用料、廣東降解料、廣東降解顆粒廠家、降解廠家、生物基PE+淀粉吹膜料 PLA+PBAT 改性顆粒
上述研究中也指出，相對微波爐加熱塑料器皿來說，用塑料器皿盛放食物或冷藏食物塑料顆粒釋放要少很多，但也還存在釋放的情況。盡量少用一次性塑料杯、塑料水杯，以及塑料吸管等，都能減少微塑料進入人體的風(fēng)險。可能的話，用玻璃或者不銹鋼制品來代替塑料制品（注意，披薩盒等紙質(zhì)包裝盒、鋁制的罐頭等，內(nèi)襯仍然可能有雙酚A）。
圖庫版權(quán)圖片，轉(zhuǎn)載使用可能引發(fā)版權(quán)糾紛外出就餐或點外賣等盡量少用一次性塑料餐具、打包盒，我們外出吃飯可以帶一個玻璃、金屬材質(zhì)的保鮮盒或飯盒，避免加熱的食物和塑料制品接觸。5. 經(jīng)常定期吸塵（而不是清掃）能減少室內(nèi)的塑料微粒水平
為了減少家里灰塵里中的塑料微粒，建議：經(jīng)常定期吸塵（而不是清掃）能減少室內(nèi)的塑料微粒水平，有條件的家庭可以購買電子真空吸塵器進行清潔；衣服、地毯和家具最好選擇天然纖維（棉、麻、絲、毛等），而不是合成纖維，這樣可以減少室內(nèi)微塑料的脫落。
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塑料瓶、塑料袋，別亂扔，垃圾分類放到指定的垃圾桶里，減少對環(huán)境的污染，避免微塑料通過食物鏈進入人體。
來自美國國家標(biāo)準(zhǔn)與技術(shù)研究院（NIST）的化學(xué)家Christopher Zangmeister團隊開展的一項新研究，以食品級尼龍袋和低密度聚乙烯（LDPE）成分的產(chǎn)品作為樣本，探究微塑料的來源及釋放情況。事實上，以這兩種成分為主的塑料用品在日常生活中很普遍，比如烘焙襯墊和一次性外帶咖啡杯的內(nèi)襯塑料薄膜。結(jié)果顯示，在普通的外帶咖啡杯中放一杯100℃的水，靜置20min后，研究者在每升水中能檢測到萬億個塑料納米顆粒。也就是說，當(dāng)你享用喝一杯500ml的熱咖啡或熱奶茶時，將有5千億個塑料納米顆粒進入你的身體內(nèi)！DOI: 10.1021/acs.est.1c06768
不僅如此，其實早在嬰兒時期，人們就已經(jīng)開始攝入微塑料。據(jù)Nature Food上刊登的研究Microplastic release from the degradation of polypropylene feeding bottles during infant formula preparation估計，在使用聚丙烯塑料瓶制備的每升嬰兒配方奶粉中，嬰兒可能攝入多達(dá)1600萬個微塑料顆粒。 玖潤主營：廣東全生物降解顆粒、廣東全生物降解改性料、廣東全生物降解吹膜料、廣東全生物降解淋膜料、廣東全生物降解注塑料、全生物降解氣泡膜專用料、廣東降解料、廣東降解顆粒廠家、降解廠家、生物基PE+淀粉吹膜料 PLA+PBAT 改性顆粒該研究中，研究人員按照世界衛(wèi)生組織制備嬰兒配方奶粉的標(biāo)準(zhǔn)，將聚丙烯嬰兒奶瓶消毒、風(fēng)干，然后倒入加熱到70℃的水。在搖晃瓶子一分鐘后，他們過濾了液體并在顯微鏡下進行分析，發(fā)現(xiàn)了數(shù)以百萬計的微塑料顆粒。僅裝瓶1分鐘就能檢測到，證實了微塑料產(chǎn)生的即時性。此外，研究者還發(fā)現(xiàn)，沖奶粉使用的水溫會極大地影響釋放的污染顆粒的數(shù)量。當(dāng)水溫從25℃上升到95℃，每升釋放的微塑料顆粒從60萬增加到5500萬個。也就是說，水溫越高，釋放的量就會越多。https://doi.org/10.1038/s43016-020-00171-y
由于人們不斷地吃外賣、喝咖啡、噸瓶裝飲料，微塑料自然也不停地被攝入進人體內(nèi)。加拿大的Kieran D. Cox教授和他的團隊以美國人飲食為基礎(chǔ)，根據(jù)食物消費種類以及不同種類食物所含有的微塑料數(shù)量，估算出每人每年會吃掉5萬個微塑料顆粒，如果算上漂浮在空氣中、被呼吸吸入的微塑料，那么每人每年吃掉的微塑料顆粒數(shù)量在7.4萬-12.1萬之間。按照重量計算的話，每人每周大約吃掉5g微塑料，相當(dāng)于一張銀行卡的重量。還真是活到老，吃塑料到老呢。以每周5g塑料顆粒計算，人這一輩子估計要吃下一個樂高玩具，想想還有點小刺激（bushi）。研究人員發(fā)現(xiàn)：一個普通外帶咖啡杯的塑料薄膜在高溫?zé)崴募映窒?，會釋放出?shù)千億個納米塑料顆粒，從而進入到我們體內(nèi)。
據(jù)了解，這一研究出自美國國家標(biāo)準(zhǔn)與技術(shù)研究院（NIST）的化學(xué)家Christopher Zangmeister團隊去年所開展的一項新研究。研究人員以食品級尼龍袋和低密度聚乙烯成分的產(chǎn)品作為樣本，探究微塑料的來源以及釋放情況。常見的一次性外帶咖啡杯的內(nèi)襯塑料薄膜就含有這2種主要成分。
結(jié)果顯示，在普通的外帶咖啡杯中放一杯100℃的熱水，靜置20min后，研究者在每升水中檢測到萬億個塑料納米顆粒。換言之，當(dāng)你喝下一杯500ml的熱咖啡或熱奶茶時，將有5千億個塑料納米顆粒進入你的身體內(nèi)～
玖潤主營：廣東全生物降解顆粒、廣東全生物降解改性料、廣東全生物降解吹膜料、廣東全生物降解淋膜料、廣東全生物降解注塑料、全生物降解氣泡膜專用料、廣東降解料、廣東降解顆粒廠家、降解廠家、生物基PE+淀粉吹膜料 PLA+PBAT 改性顆粒
DOI: 10.1021/acs.est.1c06768
所謂微塑料（Microplastic），是指直徑小于5毫米的塑料碎片和顆粒，在塑料制品使用過程中釋放，特別是食物用途的塑料制品。而納米塑料（Nanoplastics）則是目前已知最小的微塑料，尺寸在1μm以下，體積小到可以穿過細(xì)胞膜。微型塑料顆粒廣泛存在于我們的食物、水甚至是空氣中。
在我們的日常生活中，瓶裝飲料、餐食外賣盒、咖啡打包杯……身邊處處都有塑料的身影，它很容易被大家忽視。隨著人們不斷地吃外賣、喝熱咖啡，微塑料就跟溫水煮青蛙一樣日積月累地進入到我們體內(nèi)。
除此之外，其實人們在嬰兒時期也難逃微塑料的侵害。據(jù)Nature Food上刊登的研究估計，在使用聚丙烯塑料瓶沖泡奶粉時，每升奶粉可能攝入多達(dá)1600萬個微塑料顆粒，裝瓶僅1分鐘就能檢測到，證實了微塑料產(chǎn)生的即時性。此外，研究者還發(fā)現(xiàn)，當(dāng)水溫從25℃上升到95℃，每升釋放的微塑料顆粒從60萬增加到5500萬個。也就是說，水溫越高，微塑料釋放的量就會越多。
https://doi.org/10.1038/s43016-020-00171-y
另一邊，加拿大的Kieran D. Cox教授和他的團隊以美國人的飲食習(xí)慣為基礎(chǔ)，根據(jù)食物消費種類以及不同類型食物所包含的微塑料數(shù)量，估算出每人每年會吃掉5萬個微塑料顆粒。倘若算上漂浮在空氣被呼吸攝入的微塑料，那么每人每年吃掉的微塑料顆粒數(shù)量在7.4～12.1萬。約合每人每周約攝入5克微塑料，相當(dāng)于一張銀行卡的重量。
而這些進入人體的微塑料最終會導(dǎo)致身體出現(xiàn)各種健康問題，比如炎癥、心血管疾病、自身免疫性疾病和癌癥等疾病。為此，研究人員建議我們每個人都應(yīng)適當(dāng)減少一次性塑料制品的使用，并避免在高溫環(huán)境下使用塑料制品。
圍繞此話題，有網(wǎng)友指出攝入微塑料的原因不是咖啡，而是裝熱飲的塑料紙杯，那么不用外賣紙杯或塑料杯，用自己的杯子不就好了嗎；也有佛系的網(wǎng)友表示“打工人沒那么講究，隨便吧”。
塑料制品已經(jīng)變成了人們生產(chǎn)生活中必不可少的東西。然而，塑料制品的廣泛使用也增加了微塑料進入身體的風(fēng)險。微塑料難以被人體代謝吸收，未能排出的部分會在體內(nèi)累積，超過一定量則有可能造成器官和細(xì)胞不同程度受損。更讓人震驚的是，科學(xué)家們在人體的多個器官都發(fā)現(xiàn)了微塑料的存在。2023 年 4 月，由國際科學(xué)團隊聯(lián)合在《納米材料》發(fā)表的研究顯示，對小鼠的新研究表明，微塑料顆粒在被攝體內(nèi)后，僅 2 小時即可穿過血腦屏障進入大腦。一些微塑料顆粒能在較短時間內(nèi)穿透腸道和血腦屏障。研究人員表示，在大腦中塑料顆?？赡軙黾友装Y、神經(jīng)紊亂，甚至是阿爾茨海默病或帕金森氏癥等神經(jīng)退行性疾病的風(fēng)險。[2]首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京安貞醫(yī)院楊秀濱教授、華琨等在《環(huán)境科學(xué)與技術(shù)》期刊發(fā)表了論文《心臟手術(shù)患者體內(nèi)各種微塑料的檢測》。該研究對接受心臟手術(shù)的人進行的初步研究顯示，許多心臟組織中存在微塑料。
盡管這項研究檢測的樣本數(shù)不多，但研究團隊表示，該研究提供了初步證據(jù)，證明各種微塑料可以在心臟及其最內(nèi)層組織中積聚并持續(xù)存在。這項研究結(jié)果還表明，侵入性醫(yī)療行為是一種微塑料暴露途徑，提供了微塑料直接接觸血液和身體內(nèi)部組織和器官的途徑。
2022 年，發(fā)表在權(quán)威期刊《國際環(huán)境》上的一項研究顯示，在實驗者血液中發(fā)現(xiàn)了微塑料。這也意味著，微塑料或已遍布人體的各個器官，存在很大的健康隱患。[3]
玖潤主營：廣東全生物降解顆粒、廣東全生物降解改性料、廣東全生物降解吹膜料、廣東全生物降解淋膜料、廣東全生物降解注塑料、全生物降解氣泡膜專用料、廣東降解料、廣東降解顆粒廠家、降解廠家、生物基PE+淀粉吹膜料 PLA+PBAT 改性顆粒2018 年，歐洲腸胃病學(xué)會首次報告在人體糞便中檢測到多達(dá) 9 種微塑料，直徑在 50 微米至 500 微米之間。微塑料會到達(dá)人體腸胃，可能影響消化系統(tǒng)。[4]中國醫(yī)科大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院李明菊等人刊登在 2022 年《中國學(xué)校衛(wèi)生》上的文章指出，人體模型的空氣采樣結(jié)果顯示，一個輕度活動的男性每日可吸入微塑料顆粒接近 300 個。在肺癌患者的癌組織和鄰近的肺組織標(biāo)本中，病理檢查可見到纖維素和塑料微纖維。[5]2020 年發(fā)表在權(quán)威期刊《國際環(huán)境》上的一項研究顯示，研究人員對 6 位健康孕婦的胎盤進行檢測，在其中 4 個胎盤中檢測出了 5～10 微米大小的“微塑料顆?！?/span>[6]。這說明微塑料可通過胎盤屏障對人體造成影響。
[1] Assessing the Release of Microplastics and Nanoplastics from Plastic Containers and Reusable Food Pouches: Implications for Human Health. Environmental Science & Technology, 2023; 57 (26): 9782 DOI: 10.1021/acs.est.3c01942
[2] Micro- and Nanoplastics Breach the Blood–Brain Barrier (BBB): Biomolecular Corona’s Role Revealed. Nanomaterials 2023, 13(8), 1404; DOI: https://doi.org/10.3390/nano13081404
[3] Heather A. Leslie, Martin J. M. van Velzen, Sicco H. Brandsma, Dick Vethaak, Juan J. Garcia-Vallejo, Marja H. Lamoree,Discovery and quantification of plastic particle pollution in human blood,Environment International,2022,107
